sunnuntai, 20. heinäkuu 2008

Jäädytetty suklaa-juustotorttu




Tämä ohje on kasottu osoitteesta:http://kitchen.vuodatus.net/blog/1219790#bottom

·Pohja:
·10 suurta grahamkeksiä (esim. Digestive)
·40 g voita sulatettuna
·Täyte:
·200 g tummaa suklaata
·200 g maustamatonta tuorejuustoa
·1 ½ dl sokeria
·1 tl vanilliinisokeria
·2 keltuaista
·2 valkuaista
·2 ½ dl kuohukermaa
·Koristeeksi:
·kirsikoita, mansikoita tai suklaalastuja

JÄÄDYTETTY SUKLAA-JUUSTOTORTTU
1. Pohja: Vuoraa irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla.
2. Hienonna grahamkeksit tehosekoittimessa, monitoimikoneessa tai voipaperin välillä kaulimella painellen. Sekoita murut voisulan kanssa. Painele seos vuoan pohjalle ja anna jähmettyä jääkaapissa.
3. Täyte: Sulata suklaa vesihauteessa. Vatkaa sokeri tuorejuustoon, lisää sulanut suklaa, vanilliinisokeri sekä keltuaiset. Vaahdota erikseen valkuaiset ja kerma.
Sekoita vaahdot varovasti suklaa-juustoseokseen.
Kaada seos murupohjan päälle vuokaan. Peitä foliolla ja laita pakastimeen yön yli.
4. Ota kakku huoneenlämpöön noin 20 minuuttia ennen tarjoilua.
5. Koristele halutessasi muutamalla tuoreella mansikalla, sulaan suklaaseen kastetuilla kirsikoilla tai suklaalastuilla.

´nallen` kuva tehty tomusokerilla.



lauantai, 19. heinäkuu 2008

Munavoi

1745997.jpg
Munavoin aineet:
Kananmunat (tässä käytetty 2)
voita

Ohje:
Pehmennä voita miksrossa noin.10 s.
LIsää voin sekaan pieneksi pilkotut kananmunat.
Sekoita hyvin ja tarjoile kylmänä.

lauantai, 19. heinäkuu 2008

Karjalan piirakat

1746003.jpg
Tässä kuvassa on kaupa karjalanpiirakoita, jotka on vaan itse paistettu ja voideltu. Pelppoja ja hyviä

perjantai, 18. heinäkuu 2008

.

sori en oo viel ehtiny laittaa kaikista tekeleistä kuvia :( Mutta laitan niitä tässä ajan mittaan :)

perjantai, 18. heinäkuu 2008

VIERASKIRJA

1744050.jpg
(laitoin toho huviksee meijä koira kuvan :)  )
Mut tää on viesraskirja mihi  voi laittaa kommentteja tästä sivustuosta! Ihan vapaasti kommentoimaan