1745991.jpg

Aineet:
½ l vettä
1pkt hiivaa
4dl neljänviljan hiutaleita tai
2dl tattarinhiutaleita ja
2dl kauraleseitä
1tl suolaa
3 rkl öljyä
1 rkl sipuli jauhetta
1rkl  sokeria
6-8dl sämpyläjauhoja

Ohje:
Liuota hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen. lisää hiutaleet ja jätä seos peitettynä hautumaan lämpimään paikkaan n.20 minutiksi
Kun seos kuplii lisää suola, sipulijauhe ja sämpylä jauho.

leivo saman tie sämpylöiksi. kohota sämpylät lämpimässä paikassa liinalla peitettynä.

Paista uunin keskitasolla 225-asteessa 10-13min. Anna jäähtyä sämpylöiden ja syö ne vaikka kylmän maidon kanssa. Nam!